Publications & collabos
Publications
Enseignement
Professeure à temps partiel, Nutrition et Activité Physique,
École des Sciences de l'Activité Physique
Université d'Ottawa
Publications
Pepin, A., & Imbeault, P. (2020). Les édulcorants de la controverse. Médecine/Sciences, 36(5), 472–478. https://www.medecinesciences.org/en/articles/medsci/full_html/2020/05/msc190335/msc190335.html
Pepin, A.; Stanhope, K.L.; Imbeault, P. Are Fruit Juices Healthier Than Sugar-Sweetened Beverages? A Review. Nutrients 2019, 11, 1006. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1006/htm
Pépin A., Imbeault P. (2016). Trekking en altitude : influences sur le métabolisme énergétique et astuces nutritionnelles. NUTRITION science en évolution : La revue de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, 13(3), 19-22.
Pépin, A. (2016) APNM Undergraduate Research Excellence Award Winner profile : Alexandra Pépin (Appetite, Hypoxia and leptin levels). Canadian Science Publishing, NRC Research Press. http://www.cdnsciencepub.com/blog/apnm-undergraduate-research-excellence-award-winner-profile-alexandra-p%C3%A9pin.aspx
Participation médiatique
Expert culinaire - nutritionniste FOODLAVIE (Zeste)
https://foodlavie.com/experts/alexandra-pepin
Télévision
Invitée expert - Nutritionniste du sport
Thème : Cures de jus détox, est-ce que ça fonctionne?
Émission : FOCUS
Diffusions :
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MAtv Montréal, Mercredi 27 février 2019, 17h30 (https://matv.ca/montreal/mes-emissions/focus)
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TV Laval 09 (disponible sur la chaîne Youtube)
Invitée expert - Nutritionniste du sport
Thème : Compétitions de Fitness - Préparation nutritionnelle
Émission : FOCUS
Diffusions :
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MAtv Montréal, Jeudi 21 juin 20h00 & Dimanche 24 juin 2018 15h00
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TV Laval 09 (https://www.youtube.com/watch?v=3zhbJLDDagA )
Capsule Expert culinaire – Nutritionniste du sport
Thème : Collations post-entraînement
Émission : Alimentaire, mon cher Bryan!
Diffusion :
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Évasion, Mercredi 08 août 2018,1 8h00
Invitée expert - Nutritionniste du sport
Thème : Sports hivernaux et besoins nutritionnels chez les enfants
Émission : Foodlavie (Zeste Cuisine)
Facebook live : https://www.facebook.com/foodlavie/videos/606975969641969/
Radio/Podcasts
Podcast Direction Excellence avec Jonathan Lelièvre, spécialiste en psychologie du sport et de la performance
Invitée expert – Nutritionniste du sport
Thème : Sécurité des suppléments nutritionnels pour sportifs
Émission : Ici Valérie
Diffusion :
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CKVL 100.1 FM, 19 Juillet 2018, 11h30
Entrevues journalistiques
Sortie du Guide alimentaire Canadien (Mars 2019)
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Le Droit / Magazine Famille : http://www.ledroit.org/production/cahiers/LD-FamilleV1N3-190306/html5/index.html?page=1&noflash
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La Rotonde / Journal indépendant de l'Université d'Ottawa : http://www.larotonde.ca/semaine-guide-alimentaire-canadien/
Conférences/Ateliers
2017. Introduction à la nutrition du sport
Invitée pour le cours Nutrition Passeport Santé
Collège Montmorency, Laval, Qc.
2016. Introduction à la nutrition sportive et préparation nutritionnelle aux compétitions
Séminaire d'haltérophilie Titan Strength, Gatineau, Qc.
2016. Introduction à la nutrition sportive
Conférence pour Athlétisme CIRRUS Gatineau, Gatineau, Qc.