Publications & collabos

Publications

Enseignement

Professeure à temps partiel, Nutrition et Activité Physique,

École des Sciences de l'Activité Physique

Université d'Ottawa

 

Publications

 

Pepin, A., & Imbeault, P. (2020). Les édulcorants de la controverse. Médecine/Sciences, 36(5), 472–478. https://www.medecinesciences.org/en/articles/medsci/full_html/2020/05/msc190335/msc190335.html

 

Pepin, A.; Stanhope, K.L.; Imbeault, P. Are Fruit Juices Healthier Than Sugar-Sweetened Beverages? A Review. Nutrients 2019, 11, 1006. https://www.mdpi.com/2072-6643/11/5/1006/htm

 

Pépin A., Imbeault P. (2016). Trekking en altitude : influences sur le métabolisme énergétique et astuces nutritionnelles. NUTRITION science en évolution : La revue de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, 13(3), 19-22.

 

Pépin, A. (2016) APNM Undergraduate Research Excellence Award Winner profile : Alexandra Pépin (Appetite, Hypoxia and leptin levels). Canadian Science Publishing, NRC Research Press. http://www.cdnsciencepub.com/blog/apnm-undergraduate-research-excellence-award-winner-profile-alexandra-p%C3%A9pin.aspx

Participation médiatique

Expert culinaire - nutritionniste FOODLAVIE (Zeste)
https://foodlavie.com/experts/alexandra-pepin 

Télévision 

Invitée expert - Nutritionniste du sport
Thème : Cures de jus détox, est-ce que ça fonctionne?
Émission : FOCUS

Diffusions :

Invitée expert - Nutritionniste du sport
Thème : Compétitions de Fitness - Préparation nutritionnelle
Émission : FOCUS

Diffusions :

Capsule Expert culinaire – Nutritionniste du sport                                                                             

Thème : Collations post-entraînement

Émission : Alimentaire, mon cher Bryan!

Diffusion :

  • Évasion, Mercredi 08 août 2018,1 8h00

Invitée expert - Nutritionniste du sport                                                                                               

Thème : Sports hivernaux et besoins nutritionnels chez les enfants

Émission : Foodlavie (Zeste Cuisine)

Facebook live : https://www.facebook.com/foodlavie/videos/606975969641969/

Radio/Podcasts

Podcast Direction Excellence avec Jonathan Lelièvre, spécialiste en psychologie du sport et de la performance

Invitée expert – Nutritionniste du sport                                                                                              

Thème : Sécurité des suppléments nutritionnels pour sportifs

Émission : Ici Valérie

Diffusion :

  • CKVL 100.1 FM, 19 Juillet 2018, 11h30

Entrevues journalistiques

Sortie du Guide alimentaire Canadien (Mars 2019)

La présence de substances illégales dans les suppléments nutritionnels pour sportifs - Alexe Foodie
00:00 / 00:00
Conférences/Ateliers

2017. Introduction à la nutrition du sport

Invitée pour le cours Nutrition Passeport Santé

Collège Montmorency, Laval, Qc.

2016. Introduction à la nutrition sportive et préparation nutritionnelle aux compétitions

Séminaire d'haltérophilie Titan Strength, Gatineau, Qc.

 

2016. Introduction à la nutrition sportive

Conférence pour Athlétisme CIRRUS Gatineau, Gatineau, Qc.

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© 2017 Alexe Foodie. Alexandra Pépin. All rights reserved. Toute reproduction interdite sans l'approbation de l'auteure.

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